Soupe carottes céleri

Préparation

- Couper les carottes et le céleri en petits dés.

- Verser l'eau frémissante (env. 1 litre) sur les légumes, dans la marmite .
- Ajouter l'algue découpée. Saler.
- Cuire 20 à 30 min.

- Délayer 1 c. à s. de miso en fin de cuisson.
- Cuire encore 2 min.

Ingrédients

4 carottes
1 demi-céleri rave
miso ou shoyu.
1 feuille d'algue wakamé

Ustensile conseillé

1 marmite inox 20 cm