Livres et livrets

Les recettes de ce site internet sont tirées de ces livres : 

Livres et livrets de Hubert Jouan

pain sans gluten
  • La cuisine de demain, recettes  (Livre de références pour toutes les cuissons de base)
  • La cuisine de demain, infos et conseils
  • Soupes et potages
  • Les bons petits légumes
  • Faire son pain, le bonheur (dont pain sans gluten, photos pas à pas)
  • Petits-déjeuners autres que tartines et confitures
  • Desserts sucrés sans sucre

Plus d'infos

Egalement

- Le Zen Macrobiotique l'art du rajeunissement et de la longévité de G. Ohsawa. Ed. Vrin

- Le rapport Campbell de T. Colin Campbell. Ed. Ariane

- Fabuleuses légumineuses de Claude Aubert. Ed. Terre Vivante