Choux de bruxelles et carottes

Préparation

  • Râper les carottes.
  • Verser les carottes râpées dans le faitout. Saler les carottes.
  • Ajouter 1 v. d’eau frémissante.
  • Déposer les choux de Bruxelles sur les carottes. Saler également (sel fin)
    Cuire 10 min sur un feu moyen. 

Ingrédients

pour 4 à 6 pers.
6 à 7 carottes
400 g de choux de bruxelles 

Ustensile conseillé

Faitout inox 20 cm